当代茶学泰斗张天福与张宏达在昨天上午亲临中山大学，参加了在此举行的“张天福与张宏达茶学研讨会”.目前，广东和福建既是产茶大省，更是茶叶消费大省，仅广东每年茶叶消费量就超过六万吨，国内茶业界整体上达到建国以来最兴旺鼎盛的时期。
    昨天的研讨会上还认定了十大“茶王”。据称,这些“茶王”都是规模大、生产较规范、行业内效益较好、信誉度高，曾经获得过“茶王”称号的企业。他们包括：大红袍一家（武夷山永生茶厂）、铁观音四家（广州朝天名茶叶有限公司、广州福茗堂茶业有限公司、安溪芳山茶业有限公司、汕头宝谭茶业有限公司）、单丛两家（大埔西岩茶叶集团有限公司、潮洲市南馥茶叶有限公司）、普洱三家（顺德云峰土产茶叶有限公司、深圳茶叶世界陆羽亭、云南双雄茶厂）。

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    国内公认的当代茶界泰斗张天福是福建人，现年95岁，从事茶业近70年 《中国农业百科全书 》所列当代十大茶叶专家唯一还健在者。20世纪30年代，他率先机制红茶，打入欧洲市场，轰动中外茶界。之后在世界上率先提出影响乌龙茶做青工艺各因子的作用及其相关性，使乌龙茶的品质有了飞跃性的提高。
    中山大学教授张宏达，是我国当代著名的植物学家，尤其在植物区系研究和山茶属植物研究方面，成就卓越。
                                 

                                           （羊城晚报 广州新闻a5版2004.12.26）